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剁椒卷生菜的做法_1

2018-11-08 10:07:24
剁椒卷生菜的做法 “这剁椒可真不是一般的辣。买的卷生菜好几天了,打火锅吃了些。又炒了一些。剥来剥去还是剩好大一只。这种卷生菜是放汉堡包里面的那种,生吃都可以的。喜欢那种脆爽的赶脚。好久没有吃辣的。肚子在想念辣辣的感觉。于是用来做了剁椒,吃起来很有泡菜的感觉。但是比泡菜干净卫生又新鲜有木有?” 食材明细 主料 卷生菜 150g 辅料 油 1勺 盐 一勺 大蒜 2瓣 生抽 5ml 剁椒 2勺 超辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 剁椒卷生菜的做法步骤 1卷生菜一个。 2用手撕成片。洗净沥水待用。 3大蒜切碎末备好。 4坐锅烧水加一勺盐。 5水开后加卷生菜下去烫10秒。 6马上捞出放干净的容器晾凉。 7锅烧热下油小火爆香大蒜沫。 8加剁椒和生抽稍微炒香。 9拌均匀即可。
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